Zuckerfreie Limonade

Diese einfache Rezept für zuckerfreie Limonade braucht nur ca. 5 Minuten und schmeckt zu jeder Jahreszeit fantastisch. Im Winter als Punsch, im Sommer gekühlt.

Zutaten:

• 1 Bio-Zitrone oder alternativ Grapefruit, Mandarine, Orange
• 2-3 EL Honig oder andere industriezuckerfreie Süße deiner Wahl. ich schmecke immer ab, Zitronen schmecken halt unterschiedlich (und bei Manderine oder Orange kannst du das natürlich auch ungesüßt genießen bzw auch hier: probier einfach, Geschmack ist individuell wie wir Menschen)
• Abrieb der Schale (wenn du nicht Bio verwendest, diesen Punkt unbedingt weglassen, Zitrusfrüchte haben eine dicke Schale, da wird leider oft mehr gespritzt)
• Bis zu 500 ml Wasser, auch hier: Naturhonige wie frische Zitronen schmecken unterschiedlich, daher nehm ich erst 300 ml und schmecke dann ab.
• TIPP: Im Winter: Warmes Wasser, nicht heiß! Im Sommer:Sprudelwasser
• Wenn du die Limo zum Entgiften trinkst, kannst du einen EL hochwertigen Essig oder sogar Schwedenbitter, wenn du ihn sonst nicht runterbekommst, so versuchen
• Wenn du magst, ich gebe gern einen Tropfen unserer ätherischen Öle dazu, manchmal Zitrone, manchmal Limette, Manderine, Wildorange oder Grapefruit. Das solltest du nur mit ätherischen Ölen machen, die ausdrücklich für Lebensmittel zugelassen sind. Und: Immer erst einen Tropfen und dann probieren, bei Kindern Vorsicht und bitte niemals ätherische Öle einnehmen, die nicht dafür zugelassen sind. Das steht drauf und gern berate ich auch zu ätherischen Ölen.

Zubereitung

Alles einfach miteinander mischen, abschmecken und in der Temperatur genießen, die du dir wünschst. Warm als Punsch, auf Zimmertemperatur oder gekühlt. Immer ein Genuss!